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一个餐饮管理类的公司,他下面有几个商铺。商铺的收款码是餐饮管理公司的。餐饮管理公司每个月的收入来源就是商铺的收入的15个点,其余的钱在反还给商铺。 现在有个问题是,有人来店铺消费需要开票,开的是餐饮管理公司的发票。那餐饮管理公司开了发票就要确定收入。其次开了票对方把钱打过来了,餐饮管理公司要把钱打给商铺。然后再收取15个点的收入。这样我感觉有点重复入收入了。但是如果有人消费开商铺的票,那钱就打在了商铺,资金流向没经过餐饮管理公司,就会导致可能少收到收入。那这种情况餐饮管理公司开票,怎么处理呀,拜托拜托#餐饮酒店#
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酒店餐饮业,有主厨房(专门给客户的做吃的厨房)和员工厨房(专门做员工餐的厨房)现在领用材料全部都混起来了,因为主厨房记成本,员工厨房记福利费,这个混起来是不是不合理啊?这样的话需要如何区分的?可以都入成本么#餐饮酒店#
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